第十八個節氣-霜降

提到霜降兩個字，可不是在說霜降牛排，而是二十四節氣。霜降顧名思義就是霜降下的日子，不過霜當然不是用「降」下的，是凝結而成的，而當時節達到會凝結成霜的時候，說明已經到達了深秋，霜降也是秋季的最後一個節氣，夏季的酷熱已經消失無蹤，颱風季也面臨終結，開始明顯感受到寒意，也說明了冬天的到來。霜降正值秋冬交替，萬物凋敝，充滿肅殺氣息，古有秋後算帳、秋後處斬等說法，都為霜降蒙上一層嚴肅的面紗。

 

霜降有趣的習俗

由於霜降的肅殺氣息，各地就衍生出了一些習俗，希望能藉此避凶趨吉，保佑大家能平安順遂。

 

  • 西郊迎霜、蘿蔔香甜

相傳在山東煙台就有在霜降這天去西郊迎霜的習俗，此外在山東有句農諺「處暑高粱，白露榖，霜降到了蘿蔔」，是因為結霜代表寒氣影響了蘿蔔的生長反應，蘿蔔中的澱粉轉化為糖，所以在霜降時節的蘿蔔特別香甜並且容易煮至軟爛。

 

  • 送芋鬼

在廣東更有送芋鬼的習俗，人們會用瓦片或土塊堆成塔狀，並在塔中升起柴火，待瓦片燒紅之後將塔推倒，並用燒紅的瓦片加熱熟芋頭或是番薯，最後再把瓦片或土塊丟棄到村子外頭，象徵著把這些壞運都踢出村裡。

 

  • 飲菊花酒

霜降時節是菊花盛開的時節，古時文人雅士對菊花的高雅偏愛有加，在此時節喝上一壺菊花酒更是再好不過了！而老北京除了喝菊花酒之外，還有迎霜兔的習慣。

 

  • 吃柿子

採外霜降也有吃柿子的習慣，源自明朝皇帝朱元璋，他幼年乞討維生，在餓得兩眼發昏時巧遇一棵柿子樹，便爬上去飽餐一頓。多年後，他成為了皇帝在霜降時節領兵路過該地，發現那棵柿子樹仍然還在，於是脫下了自己的斗篷披上並冊封「凌霜侯」，自此霜降吃柿子就在民間流傳開來。

 

霜降養生方式

上述介紹霜降習俗也介紹到了一些食物，不過不一定具有良好的養生功效，在中醫的觀點中霜降於五行中屬土，應以淡補為主，首重養脾胃，再來也要著重養肺，可以嘗試蘋果、梨子都能潤肺止咳，對秋燥十分合適。還有山藥味甘性平，具備滋陰養肺功效同時也補腎健胃也適合霜降享用。

 

當然除了食補之外，天氣轉變之時要格外注意保暖，可以參考皇家竹炭多維度竹炭冬夏兩用雙人床組，在睡眠時也會自然釋放遠紅外線負離子，還有絕佳支撐度與透氣性，讓霜降養身事半功倍喔！