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通過國家CAS驗證的竹炭如何燒製

 

竹炭的品質,取決於製作時的技術,成品的良窳,更取決於燒炭師傅的經驗與用心。唯有生長在溼度適中、高海拔向陽山坡,竹齡在四年以上孟宗竹, 經過100-150度的【煙窯】與800-900度的【悶燒】, 經近月的焠煉,才能燒成炭質結構的緻密,比重大、孔隙多而含礦量豐富的頂級竹炭。

【土窯升溫速度緩慢而穩定,只有人工土窯,以傳統相思木為燃燒材料, 才能讓竹材逐漸分解,並有充分時間完全炭化、反應,這是一般瓦斯或燃油高溫機械窯作不到的。 雖然辛苦,但是絕對值得。】

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